Очистка жироуловителей в Санкт-Петербурге

 Чтобы сохранить ресурс жироуловителя и продлить срок его службы, из резервуара необходимо периодически откачивать его содержимое. Чистка жироуловителей – востребованная процедура в Санкт Петербурге: жироловки используют в ресторанах, кафе, предприятиях пищевого производства.

При регулярной работе с пищевыми жирами без жироулавливающего устройства не обойтись: оно защищает канализацию от скопления жировых пробок, а заведение – от неприятных, удушливых запахов. Наша компания предоставляет услуги обслуживания жироуловителей любого типа. Мы почистим загрязненную установку, введем агрегат обратно в эксплуатацию, утилизируем откачанный жир. Чтобы проблемы с загрязненным устройством не возвращались, мы рекомендуем проводить чистку регулярно, по графику. Системная чистка снижает вероятность критической поломки устройства практически до нуля, сокращает расходы на техобслуживание, уход за канализационной системой.

Из чего складывается цена?

Расчет цены чистки жироуловителя производится после выезда мастера на объект. Наши консультанты могут подсказать ориентировочную стоимость работ по телефону. Фактический тариф может немного отличаться в ту или иную сторону. Он рассчитывается с учетом факторов:

• Комплекс работ. Мы проводим ручную чистку без дезинфекции, очистку вакуумным экстрактором с обеззараживанием. Если агрегат давно не чистили, запах прогорклого жира становится устойчивым. Стойкие неприятные запахи нейтрализуются биопрепаратом.
• Объемы работ. Рассчитываются по объемам резервуара.
• Сложность процедуры. Учитывается доступ к жироудерживающему оборудованию, его характеристики, технические нюансы.
• Адрес ресторана или пищевого производства.

Обращаясь к нам повторно, вы заметите, что цена на очистку жироуловителя стала ниже при том же объеме работ. Это специальные условия для регулярных клиентов: вместе со стабильно безупречным сервисом, гарантиями и строгой документацией мы предлагаем персональные скидки.

Каким организациям необходима чистка жироуловителей

Плановая очистка жироуловителей обязательна для предприятий в Санкт Петербурге, занятых производством питания, независимо от направления, посещаемости, объемов сбыта и других факторов. Для предотвращения засорения канализации жироуловители чистят хотя бы 4 раза в год – по разу в сезон. Раз в год проводят обязательное техническое обслуживание.

Организации не имеют право обслуживать жироуловители или утилизировать слитые остатки жиров самостоятельно, не имея специальной лицензии. Оборудование для дезинфекции и чистки обходится дорого, даже в аренду. Сложная техника не будет эффективна в руках человека без профессиональных знаний и опыта. Наша компания обладает всеми лицензиями для работы с жироулавливающим оборудованием, утилизации жиров. Мы проводим чистку и техобслуживание для коммерческих, общественных организаций, частных объектов любого типа:

• производственные цеха;
• пищевые предприятия по изготовлению полуфабрикатов;
• ресторанные сети, частные рестораны, кафе;
• столовые, кондитерские, пекарни;
• гостиницы, отели, хостелы;
• бары и т.д.

Услуга сопровождается оформлением документов, подтверждающих экологическую безопасность, легальность процедуры. Официальные бумаги обеспечивают организации юридическую защиту в спорных или конфликтных ситуациях с органами Роспотребнадзора, Росприродонадзора.

Этапы чистки

1. Мастер отключает жироотделитель от трубопровода.
2. Скопившиеся жиры, грязь, копоть откачиваются специальным оборудованием. На этом этапе удаляют основной объем жировых скоплений.
3. Если система накапливала загрязнения долгое время, полости и стенки покрываются устойчивым жировым налетом, который остается источником неприятных запахов даже после откачки основной массы жира. Для избавления от запаха, защиты устройства от износа остаточные загрязнения специалист вымывает вручную.
4. Резервуар и полости тщательно высушиваются для очистки от остаточных жировых отложений.
5. Специалист возвращает агрегат на место, подключает его к трубам.
6. После проверки соединений резервуар вновь заполняют водой.
7. Клиент получает полный комплект документов об очистке жироуловителей и утилизации откачанных жиров.
8. Мы вывозим выкачанные загрязнения, утилизируем на полигоне в соответствии с санитарными требованиями.

Методы очистки

Очистка жироуловителей проводится разными методами в зависимости от объема работ, типа агрегата, доступа к коммуникациям и другим факторам, которые обнаруживаются при первичном осмотре устройства. Последнее слово в выборе метода остается за клиентом: наш специалист посоветует наиболее эффективный способ, но не будет ограничивать вас в вариантах, если вы предпочитаете другие, привычные для вас методы чистки.

Наша компания предлагает четыре варианта очистки жироуловителей:

• Механический способ – подходит для небольших резервуаров, при малых затратах дает удовлетворительный результат. Механическая чистка часто выполняется силами сотрудников пищевого производства. Это может служить временной мерой предотвращения переполнения резервуаров и скопления неприятных запахов. Тем не менее, непрофессиональная чистка не удовлетворит контролирующие органы, поэтому для плановых проверок вызывайте сертифицированную организацию. Да – даже в том случае, если вы предпочитаете механический метод.
• Химический – чистка жироуловителей сильнодействующими активными компонентами. Полностью вычищает жиры, снимает слои застарелых загрязнений. При работе с установками промышленного типа химия быстро справиться с большими объемами, что делает ее эффективнее, дешевле ручной чистки. Химические препараты подбирают с учетом особенностей канализационной системы, материалов рабочего оборудования и трубопровода. В ряде случаев химическую обработку целесообразно заменить или дополнить биопрепаратами.
• Обработка биопрепаратами для растворения жиров. Специальные бактериальные препараты уничтожают до 80% жира в жироприемниках. Также биопрепараты – эффективное дополняющее средство для классических методов очистки: они нейтрализуют источники неприятных запахов, ликвидируют скопления гниющих отходов производства в канализационных трубах. В отличие от химических средств, биопрепараты нетоксичны, безопасны для человека, окружающей среды.
• Дезинфекция активной пеной. Активная завеса смывает жиры, очищает, дезинфицирует поверхности. При сильных загрязнениях после процедуры могут оставаться следы остаточных запахов, однако при регулярной обработке поверхности очищаются полностью: потребности в дополнительных средствах очистки не возникает.

Виды жироуловителей

Мы чистим жироулавливающие установки любого масштаба и конструкции. Типы по габаритам:

• Бытовые – просты в монтаже, обслуживании, но чаще засоряются. Комплексная чистка необходима раз в квартал. При высокой загруженности общепита рекомендуется проводить обычную чистку раз в 10-14 дней.
• Цеховые – компактные промышленные жироуловки не шире дверного проема. Можно поставить в любое промышленное помещение. Цеховой агрегат обычно ставят в подвальном помещении, поэтому технику легко получить к нему доступ.
• Промышленные – большие системы. Их устанавливают в просторных цехах, а также на открытом воздухе или под грунтом (промышленные колодезные). Защищают канализационные системы на заводах, перерабатывающих комбинатах. Если агрегат спрятан под землей и закрыт плотным слоем асфальта, к нему придется пробиваться – обслуживание станет дороже.

Кроме того, жироловушки отличаются по принципу действия. Механические системы просты, но малоэффективны. Они подходят только для малых пищевых предприятий. На производстве используют гравитационные жироловушки (эффект до 98%, но приходится дочищать вручную) и биодеструкторы. Последние обеспечивают лучшую защиту от слива жиров в канализацию благодаря активным бактериям, которые питаются отложениями, что нейтрализует тяжелые запахи.

Почему мы?

1. Круглосуточное обслуживание, без выходных или праздников. Откачка жироуловителей не останавливает пищевое производство: наши сотрудники выполнят все необходимые процедуры, пока кухня или цех простаивает.
2. Полный порядок в документах. Все работы проводятся по официальному договору, гарантирующему 100% соблюдение ваших интересов. По завершении очистительных процедур вы получаете документы, подтверждающие факт оказания услуги, соблюдение стандартов санитарного контроля, наличие лицензий на чистку оборудования, утилизацию отходов IV класса опасности и выше.
3. Цены. Мы используем собственное оборудование и транспорт, держим штат квалифицированных специалистов. Это сервис «из первых рук», без скрытых доплат и комиссий.
4. Договор на длительное обслуживание. Жироуловители необходимо чистить регулярно, через фиксированные промежутки времени. Выбирая нас в качестве постоянного исполнителя, вы решаете проблемы с планированием на годы вперед, получаете постоянство отличного сервиса и лучшие предложения по цене (по сравнению со средними ценами обслуживания в Санкт-Петербурге, Москве, Московской области с учетом качества услуг).
5. Работа по срочным вызовам. Случилась авария? Оставьте заявку, и мы прибудем по экстренному вызову в течение часа.